MONTMARTRE FÊTE LES POETES ...

                                        du 8 au 12 Octobre 2014

... LA RUCHE DES ARTS Y PARTICIPE ACTIVEMENT 

Le 12 Octobre

LA RUCHE DES ARTS VOUS Y RETROUVERA EN MODE AMBULATOIRE QUARTIER PAJOL

le 12 Octobre 2014 en interaction avec CANOPY (voir rubrique et synopsis "Sur le Feu de la Ruche")

Sandrine BONNAIRE et Jacques HIGELIN(ci-dessous ) généreux et talentueux  sont , cette année MARRAINE et PARRAIN-en communion d'esprit avec le thème de cette année "Montmartre fête les poêtes"- de cette Fête des Vendanges "Grand Cru"

Extrait du Programme de la Fête des vendanges 2014

Cuvée des poètes

La parcelle du Clos Montmartre, exposée au Nord, a une stratégie de culture en lien avec les principes et règles des vignes et vins biologiques. En évitant l’utilisation de produits chimiques, les agents de la DEVE (Département Espace Vert Environnement) de la ville de Paris valorisent la biodiversité, grâce notamment à un désherbage manuel et l’utilisation d’un compost pour la fertilisation des sols. Les démarches sont conditionnées par les observations, les conditions climatiques et les sensibilités des cépages.

Les vins sont élevés en limitant les intrants et les intrants non-autorisés dans les vins biologiques. Cette année, le vin est est un rosé coeur de fraise à la robe splendide et aux nuances fuchsia. Nez franc, fruits frais, agrumes, herbes coupées pour une mise en bouche légère et délicate, puis vive en finale.

À servir très frais (12-14°), à l’apéritif avec des tapas ou pendant les repas sur des salades composées, poissons et viandes grillées.

Sylviane Leplâtre, oenologue.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

photos et extraits,copyright de leurs auteurs

émanant du programme ECPVM de la FÊTE DES VENDANGES 2014

Additif de la Ruche des Arts 

chr